ニセアカシアが満開だね。 葉、果実、樹皮には毒が有るけど花からは上質な蜂蜜。 花を花房ごと天ぷらにすると美味いらしい。 アカシア酒にすると良い花の香りで、これも旨いらしい。 試してみようかな？ 先日の日記では「気象台的には夏日らしい･･･」と思っ…