2013-09-12 夏の名残 日記 #秋 7月中旬に漬け始めた梅酒。 8月中頃からナメ始め、小さめのボトルだったので 余っていたホワイトリカーの残りを継ぎ足して、今はこの位。 氷砂糖を通常の半分くらいで漬けたけど これくらいの方が飲みやすい感じ。 梅もまだまだエキスを残してるみたいだから 「二番」漬けも試してみようかな。